Bia Beck’s, với chai màu xanh lá cây đặc trưng và biểu tượng chiếc chìa khóa quen thuộc, không chỉ là một loại bia mà còn là một biểu tượng của nước Đức trên toàn thế giới. Hương vị Pilsner sảng khoái và chất lượng ổn định đã giúp Beck’s chinh phục hàng triệu người yêu bia. Nhưng bạn có bao giờ tò mò về những người đứng sau sự thành công này và hành trình phát triển của Beck’s từ một nhà máy bia địa phương ở Bremen đến một thương hiệu toàn cầu? Hãy cùng chúng tôi khám phá sâu hơn về nguồn gốc và lịch sử đầy thú vị của bia Beck’s.
Câu chuyện về bia Beck’s bắt đầu vào năm 1873 tại thành phố cảng Bremen, miền Bắc nước Đức. Ba người đàn ông đầy nhiệt huyết và có chung tầm nhìn đã cùng nhau đặt nền móng cho nhà máy bia này:
Bremen, với vị trí là một cảng biển quan trọng, đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc nhập khẩu nguyên liệu chất lượng cao và xuất khẩu bia ra nước ngoài, một yếu tố then chốt trong chiến lược phát triển ban đầu của Beck’s.
Ngay từ khi mới thành lập, Heinrich Beck đã có tầm nhìn quốc tế cho thương hiệu của mình. Thay vì chỉ tập trung vào thị trường nội địa, Beck’s đã chủ động tìm kiếm cơ hội xuất khẩu sang các nước láng giềng và thậm chí cả những thị trường xa xôi hơn. Điều này đã giúp Beck’s trở thành một trong những nhà máy bia Đức đầu tiên có mặt trên thị trường toàn cầu, đặt nền móng cho sự thành công sau này.
Các thị trường xuất khẩu ban đầu của Beck’s bao gồm các nước ở Bắc Âu, Anh Quốc và thậm chí là các thuộc địa ở nước ngoài. Chất lượng bia ổn định và hương vị đặc trưng đã nhanh chóng được người tiêu dùng quốc tế đón nhận. Việc sử dụng chai màu xanh lá cây, một sự đổi mới vào thời điểm đó, không chỉ giúp bảo vệ bia khỏi tác động của ánh sáng mà còn tạo nên một dấu ấn thị giác độc đáo, giúp Beck’s dễ dàng được nhận diện trên các kệ hàng quốc tế.
Một trong những yếu tố then chốt tạo nên danh tiếng của bia Beck’s là sự tuân thủ nghiêm ngặt Reinheitsgebot, hay còn gọi là Luật Tinh Khiết của Đức. Được ban hành lần đầu tiên vào năm 1516 ở Bavaria, Reinheitsgebot quy định rằng bia chỉ được phép sản xuất từ ba thành phần chính: nước, mạch nha lúa mạch và hoa bia. Đến thế kỷ 20, luật này đã trở thành tiêu chuẩn chung cho toàn nước Đức.
Việc Beck’s tuân thủ Reinheitsgebot không chỉ đảm bảo chất lượng và hương vị truyền thống của bia Đức mà còn là một cam kết với người tiêu dùng về sự tinh khiết và tự nhiên của sản phẩm. Beck’s không sử dụng bất kỳ chất phụ gia, chất bảo quản hay nguyên liệu nào khác ngoài ba thành phần cơ bản được quy định, mang đến một hương vị Pilsner đích thực và sảng khoái.
Beck’s là một loại bia Pilsner, một phong cách bia Lager nhạt có nguồn gốc từ Cộng hòa Séc. Pilsner nổi tiếng với hương vị sảng khoái, độ đắng vừa phải và hương thơm hoa bia tinh tế. Beck’s đã hoàn thiện công thức của mình để tạo ra một hương vị Pilsner Đức đặc trưng:
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần chất lượng cao và quy trình ủ bia tỉ mỉ đã tạo nên một loại bia Pilsner được đánh giá cao trên toàn thế giới.
Từ những thành công ban đầu trong việc xuất khẩu, Beck’s đã không ngừng mở rộng thị trường của mình. Đến cuối thế kỷ 20, Beck’s đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới và trở thành một trong những thương hiệu bia Đức được biết đến rộng rãi nhất.
Vào năm 2002, một bước ngoặt quan trọng đã xảy ra khi tập đoàn Interbrew của Bỉ mua lại Brauerei Beck & Co. Sau đó, Interbrew sáp nhập với AmBev để tạo thành InBev, và cuối cùng InBev mua lại Anheuser-Busch vào năm 2008, hình thành nên tập đoàn bia khổng lồ Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Dưới sự quản lý của AB InBev, Beck’s tiếp tục phát triển và duy trì vị thế là một thương hiệu bia toàn cầu hàng đầu.
Bia Beck’s đã có mặt tại thị trường Việt Nam từ khá lâu và nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận. Với hương vị Pilsner Đức sảng khoái và chất lượng ổn định, Beck’s trở thành một lựa chọn quen thuộc trong các buổi tiệc, quán bar và nhà hàng.
Tại Việt Nam, Beck’s thường được định vị là một thương hiệu bia quốc tế cao cấp hơn so với các loại bia nội địa. Bên cạnh dòng sản phẩm Beck’s nguyên bản (với nồng độ cồn 5%), AB InBev còn giới thiệu tại thị trường Việt Nam phiên bản Beck’s Ice (với nồng độ cồn 4.7%), được sản xuất theo công nghệ lọc ở nhiệt độ đóng băng, mang đến hương vị mượt mà và dễ uống hơn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt.
Các sản phẩm Beck’s có thể dễ dàng tìm thấy tại các hệ thống siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi và các kênh phân phối đồ uống trên toàn quốc. Thương hiệu này cũng thường xuyên có các hoạt động marketing và quảng bá nhằm tăng cường nhận diện và tương tác với người tiêu dùng Việt Nam.
Từ một nhà máy bia nhỏ ở Bremen, Đức, được thành lập bởi những con người có tầm nhìn xa, Beck’s đã trải qua một hành trình phát triển đầy ấn tượng để trở thành một trong những thương hiệu bia được yêu thích nhất trên toàn cầu. Với cam kết về chất lượng, hương vị Pilsner Đức đặc trưng và sự hiện diện mạnh mẽ trên thị trường quốc tế, bao gồm cả Việt Nam, Beck’s tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong lòng người yêu bia trên khắp thế giới. Khi bạn thưởng thức một chai Beck’s, bạn không chỉ đang uống một loại bia mà còn đang trải nghiệm một phần lịch sử và văn hóa của nước Đức.
Xin chào, tôi là Hầu Hữu Minh – người đam mê bia và tác giả của blog này. Với tình yêu dành cho từng hương vị bia, từ lager truyền thống đến ale độc đáo, tôi muốn chia sẻ với bạn những trải nghiệm, kiến thức và câu chuyện thú vị về thế giới bia đa sắc.
Soho New York khởi nguồn từ niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực và phong cách sống đẳng cấp, được lấy cảm hứng từ nhịp sống sôi động của thành phố New York.
